A gastronomia é um capítulo à parte, privilegiando ingredientes da horta 100% orgânica do hotel, alimentos da estação, peixes e frutos do mar fornecidos pelos pescadores da Reserva Extrativista Marinha de Corumbau, e pães feitos no local. A adega é abastecida com rótulos de diversas regiões do mundo. O café da manhã e jantar estão incluídos nas diárias (meia pensão) e são servidos a qualquer hora e local pelos funcionários que estão sempre prontos para atender aos hóspedes em seus quartos, na piscina, no bar da praia, no restaurante ou em um piquenique. Basta chamá-los pelo rádio entregue no momento do check-in.
