A gastronomia do Vila Naiá é resultado da contribuição de diversos chefes da alta gastronomia brasileira, entre eles Maria Alice Solimene, Rafael Rosa e Erick Zelazowski. Privilegia ingredientes da horta 100% orgânica do hotel, alimentos da estação, peixes e frutos do mar fornecidos pelos pescadores da Reserva Extrativista Marinha de Corumbau, e oferece pâtisserie produzida no local. A adega é abastecida com rótulos de diversas regiões do mundo. O café da manhã está incluído na tarifa.

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O recém-inaugurado bar, que é uma extensão do restaurante, possui quatro mesinhas onde é possível degustar algumas comidinhas, drinques ou jantar com ampla visão do jardim. O Vila Naiá conta também com o bar da praia, ao lado da passarela principal, com sombra agradável e vista para paisagem.