A gastronomia é um capítulo à parte, privilegiando ingredientes da horta 100% orgânica do hotel, alimentos da estação, peixes e frutos do mar fornecidos pelos pescadores da Reserva Extrativista Marinha de Corumbau, e pães feitos no local. A adega é abastecida com rótulos de diversas regiões do mundo. O café da manhã e jantar estão incluídos nas diárias (meia pensão) e são servidos a qualquer hora e local pelos funcionários que estão sempre prontos para atender aos hóspedes em seus quartos, na piscina, no bar da praia, no restaurante ou em um piquenique. Basta chamá-los pelo rádio entregue no momento do check-in.

O recém-inaugurado bar, que é uma extensão do restaurante, possui quatro mesinhas onde é possível degustar algumas comidinhas, drinques ou jantar com ampla visão do jardim. O Vila Naiá conta também com o bar da praia, ao lado da passarela principal, com sombra agradável e vista para paisagem.
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