Gastronomia
Nosso charmoso restaurante é todo aberto para a flora local, oferecendo café da manhã,
almoço e jantar, incluídos na diária. À noite, um jantar à luz de velas contribui para arrematar o
dia num ambiente requintado e acolhedor.
Usamos, preferencialmente, ingredientes locais, com peixes e frutos do mar trazidos pelos
pescadores da Reserva Extrativista Marinha de Corumbau, vegetais da nossa horta, e deliciosos
pães, bolos e sobremesas, tudo preparado diariamente em nossa cozinha.
Nosso cardápio traz pratos da cozinha brasileira e internacional, incluindo opções vegetarianas
e veganas, e é elaborado de acordo com a sazonalidade local.
O Bar do Hotel
Nosso bar, anexo ao restaurante, está totalmente integrado à natureza, com um deck ao ar livre, em meio ao jardim. Sua carta de vinhos é ampla e variada, além de oferecer drinques e coquetéis com as frutas da estação. Oferecemos o serviço de apoio de praia exclusivamente para hóspedes.